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雪鹅鸭

雪鹅鸭

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产品描述

外形特征:
绿野雪鹅鸭体型前尖后窄,呈长椭圆形,头大,颈短,嘴甲短而狭,嘴、爪发达;胸部宽阔丰满,尾部瘦长。翼羽矫健,长及尾部,尾羽长,向上微微翘起。雪鹅鸭的羽毛为白色,嘴甲粉红色,头部肉瘤鲜红肥厚,雄者展延较宽。呈链状排列,虹彩浅灰色,脚橙黄。

 

生活习性:
绿野雪鹅鸭生产性能佳,瘦肉率高,可水养、陆养、圈养、生产设备简易,饲养管理方便。育雏期后,实行草地放牧或就地露宿,大多采用放牧结合舍饲补料饲养。雪鹅鸭适应性强,能耐高温,成活率高。

 

营养价值:
绿野雪鹅鸭低脂肪,营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。雪鹅鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克,其中6-8毫克是尼克酸,其次是核黄素和硫胺素;含维生素E90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分,在细胞呼吸中起作用。 雪鹅鸭的脂肪低,所以对一些爱吃肉的人群是一个放心之选。

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